Soil Food Market

Dabei sein als ProduzentIn oder KulinarikerIn beim nächsten Soil Food Market

Am Soil Food Market vernetzen sich bodenbewusste Agrarproduzenten mit interessierten Kunden aus der Gastronomie und aus den genauso wichtigen Privathaushalten. Wenn du zu den Produzierenden zählst und beim nächsten Soil Food Market ausstellen willst, dann melde dich jetzt an!

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Teilnehmende Produzenten

  • AlpenHirt AG

    Das natürliche Trockenfleisch aus Graubünden ist fettarm und enthält viel Eiweiss, ist frei von Zucker, Nitrit und weiteren Zusatzstoffen. AlpenHirt-Tiere…

  • Essento Insect Food

    Ameisen schmecken nach Zitronen und Heuschrecken wie Geflügel?! Klingt verrückt - ist es aber nicht!
    Locusta (Heuschrecke), Tenebrio (Mehlwurm), Acheta…

  • ET AL

    Wenn die Blauburgunder Trauben die finalen Oechsle heimsen, erntet ET AL den Bündner Safran. Regionale Produzenten verarbeiten die Kostbarkeit weiter…

  • Hofladen Breitacher

    Der Hof von Hansruedi Schwarzenbach betreibt feinste Milchwirtschaft. Seine Spezialität: das selbst produzierte Hof-Glace! Aus frischer Milch und Rahm stellt…

  • Ins Glas gepackt

    Ob Frisches aus eigenem oder aus Nachbars Garten, nicht der Norm entsprechendes vom Bauer oder mitten in der
    Stadt gereiftes;…

  • Kabierhof Sepp Dähler

    Fleisch allein macht nicht glücklich - Fleisch von glücklichen Tieren vielleicht schon. Was daraus werden kann, wenn ein Bauer und…

  • NOOS

    NOOS ist ein handgemachter Tessiner Walnuss Likör, ein Nocino. In einer mystischen Nacht rund um die Sommersonnenwende werden die zur Herstellung benötigten…

  • Oona Caviar

    Mit viel Passion, Geduld und Sorgfalt wurde etwas Einmaliges geschaffen – Oona Kaviar ist der erste und einzige Schweizer Kaviar…

  • Urbanroots

    Urban Gardening ist momentan in aller Munde. Jeder kennt den Begriff und viele schätzen die grünen Flecken in der Stadt,…

  • WormUp GmbH

    WormUp entwickelt Wurmkomposter für daheim. Mit dem eleganten HOME aus Keramik kann in der Wohnung oder auf dem Balkon geruchsneutral…