Deck dich mit dem Besten ein

Soil to Soul versammelt für euch 30 Produzenten, bei deren Arbeit die Rücksicht auf den Boden eine zentrale Rolle spielt. Entdecke an unseren Marktständen die Vielfalt und den unübertrefflichen Geschmack einer fairen, regionalen und bewussten Landwirtschaft! Der Soil Food Market findet auf dem Kalanderplatz, Zürich statt und ist am Freitag und Samstag von 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr geöffnet.

Diese Produzenten sind am Soil Food Market dabei und verkaufen Ihre Produkte:

Aussteller

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  AlpenHirt AG

  Das natürliche Trockenfleisch aus Graubünden ist fettarm und enthält viel Eiweiss, ist frei von Zucker, Nitrit und weiteren Zusatzstoffen. AlpenHirt-Tiere…

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  Bio Bäckerei Neuhof

  In der Backstube der Bäckerei Neuhof backen, kneten und formen die Neuhof-Bäcker jeden Morgen mit bemehlten Händen und einem Lächeln…

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  Biohof Dusch

  Der Biohof Dusch liegt im sonnigen Domleschg und gehörte einst zum Kloster Churwalden. Schon lange wird auf dem Hof Dusch…

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  Bio Mio

  Ein Bio Gemüse Abo und Eingemachtes: Bio Mio bringt Dir regionales Gemüse, saisonales Obst und weitere Bio-Produkte direkt vom Biohof…

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  Bio Zugerland

  Seit Frühling 2018 besteht die Interessengemeinschaft bio Zugerland. 15 Bio Bauern des Kantons Zug arbeiten zusammen, um produzierte Produkte wie…

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  Emmas Trüffel

  Emma’s Trüffel offeriert, was das Trüffelherz begehrt. Von Sommer-, Winter- bis hin zum Herbst-Trüffel. Emma’s Trüffel verwöhnt Sie mit frischen…

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  Essento Insect Food

  Ameisen schmecken nach Zitronen und Heuschrecken wie Geflügel?! Klingt verrückt - ist es aber nicht! Locusta (Heuschrecke), Tenebrio (Mehlwurm), Acheta…

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  ET AL

  Wenn die Blauburgunder Trauben die finalen Oechsle heimsen, erntet ET AL den Bündner Safran. Regionale Produzenten verarbeiten die Kostbarkeit weiter…

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  Insekterei GmbH (crick)

  Crick macht Kräcker mit Kernen und Grillenpulver. Das steckt voller Protein und sit reich an Eisen, Calcium und Folsäure. Grillen…

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  Kabierhof Sepp Dähler

  Fleisch allein macht nicht glücklich - Fleisch von glücklichen Tieren vielleicht schon. Was daraus werden kann, wenn ein Bauer und…

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  LEUZ Werderberger Bio Bergkräuter

  Auf über 1000 Meter über Meer bewirtschaftet die Familie Leuzinger einen aromatischen Kräutergarten am Buchserberg. Bei der Bewirtschaftung und dem…

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  Mausacker Biohof-Beiz

  Arbeiten und Wirken in der Natur. Mit beiden Füssen mit der Erde verbunden, die Hände ausgestreckt für persönliche Kontakte zu…

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  NOOS

  NOOS ist ein handgemachter Tessiner Walnuss Likör, ein Nocino. In einer mystischen Nacht rund um die Sommersonnenwende werden die zur Herstellung benötigten…

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  Oona Caviar

  Mit viel Passion, Geduld und Sorgfalt wurde etwas Einmaliges geschaffen – Oona Kaviar ist der erste und einzige Schweizer Kaviar…

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  Stammheimer Hopfentropfen GmbH

  Seit drei Generationen pflegt die Familie Reutimann im Herzen des Stammheimertals im Zürcher Weinland mit viel Liebe und grosser Überzeugung…

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  Terreni Alla Maggia SA

  Seit 90 Jahren betreut die Terreni Alla Maggia eines der grössten landwirtschaftlichen Gebieten der Südschweiz mit besonderem Augenmerk auf die…

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  Urbanroots

  Urban Gardening ist momentan in aller Munde. Jeder kennt den Begriff und viele schätzen die grünen Flecken in der Stadt,…

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  WormUp GmbH

  WormUp entwickelt Wurmkomposter für daheim. Mit dem eleganten HOME aus Keramik kann in der Wohnung oder auf dem Balkon geruchsneutral…

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Dabei sein als Produzentin oder Kulinarikerin

Am Soil Food Market vernetzen sich bodenbewusste Agrarproduzenten mit interessierten Kunden aus der Gastronomie und aus den genauso wichtigen Privathaushalten. Wenn du zu den Produzierenden zählst, dann schreib uns gleich jetzt und melde dich und deine Produkte an, um als AusstellerIn dabei zu sein! Dieser Markt ist die Gelegenheit, im Rahmen des grössten Kulinarikfestivals der Schweiz Food Zurich auf sich aufmerksam zu machen.

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