Christine Brombach

Ernährungsforscherin ZHAW Wädenswil

Seit 2009 am Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation in Wädenswil tätig. Studierte Ernährungs-und Haushaltswissenschaften in Gießen (D) und Knoxville (USA). Master of Science in Nutrition mit dem Schwerpunkt Gerontologie in Manhattan, KS, USA. Promovierte an der Universität Gießen zum Ernährungsverhalten von Frauen über 65 Jahren. Leitete während vier Jahren als Projektkoordinatorin die Nationale Verzehrsstudie II am Max-Rubner-Institut in Karlsruhe.