16. - 18. September 21

Sihlcity

VISION

Health. Future. Food. Symposium

Gesunde Böden sind buchstäblich die Grundlage unseres Daseins. Die Plattform Soil to Soul versammelt ExpertInnenwissen zu den Themen Ernährung, Genuss und Gesundheit mit Fokus auf regenerative Agrikultur und Darmgesundheit. Denn schon indem wir uns bewusster ernähren, tragen wir zur Erhaltung unserer Böden bei. Damit geben wir dem Boden seine Bedeutung für das Klima wie für die Gesundheit von Mensch und Tier zurück.

Das jährliche Symposium Soil to Soul ist ein Fokuspunkt unserer Plattform. Es ist ein Treffen engagierter ExpertInnen zu unserem Themenkomplex, in dessen Rahmen Wissen vermittelt und weitergedacht wird. Es findet erstmals vom 16. bis 18. September 2021 in Sihlcity, Zürich statt.

Das Ziel: Bewusstsein schaffen für die zentrale Bedeutung unserer Böden bezüglich Klima, menschlicher und tierischer Gesundheit und Lebensqualität insgesamt.

Symposium

Akutelles

  • Joel Salatin für Soil to Soul

    Der US Farmer und Pionier in der regenerativen Landwirtschaft hat für Soil to Soul seine Polyface Farm vorgestellt.

  • TV Tipp der Woche

    Bio-Bäuerin sucht Zukunft - Vision einer Öko-Landwirtin

    Franziska Dörr ist Öko-Landwirtin aus Leidenschaft und lebt ihren Traum vom eigenen Bauernhof. Im Alter von 26 Jahren übernimmt sie…

  • Doku Tipp der Woche

    Was essen wir in Zukunft?

    Hitzesommer, trockene Böden, der Wegfall von Ackerflächen: Werden in Zukunft die Ernten ertragreich genug sein, um uns zu ernähren? Was…

ONLINE

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